Só orgânicos
  • Alho Poró Orgânico Kg

Alho Poró Orgânico Kg

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O alho-poró, "parente" da cebola e do alho,  já era utilizado pelos antigos Egípcios, Gregos e Romanos que depois levaram o vegetal a diversas partes da Europa.

É um dos símbolos nacionais do País de Gales, fazendo parte dos rituais do dia de São David, quando é tradição os galeses envergarem a planta. De acordo com a mitologia do País de Gales, São David ordenou aos seus soldados galeses, que envergassem a planta nos seus elmos numa batalha contra os Saxões que teria ocorrido num campo de alhos-porós. É provável que esta história tenha sido concebida pelo poeta inglês Michael Drayton, mas sabe-se que a planta é um símbolo deste povo desde épocas antigas. Por exemplo, Shakespeare refere-se a tradição de envergar o alho-poró na sua peça Henrique V, onde Henrique diz a Fluellen que está envergando o alho poró "for I am Welsh, you know, good countryman" ("porque sou galês, bem sabes, caro compatriota").

Apesar disto, é conhecido também por alho francês e por ter  sabor mais suave que a cebola,  é muito usado na culinária, sendo um ingrediente da famosa vichyssoise.