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  • Alface Romana Orgânica Un.

Alface Romana Orgânica Un.

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R$ 4,90

A alface romana de folha verde bem escura, que se cultiva ao ar livre é a variedade mais rica em vitaminas e minerais, especialmente se for cultivada na Primavera ou em terreno rico e com um clima temperado. As alfaces mais esbranquiçadas contêm menor quantidade de clorofila, vitaminas C, A e aminoácidos.

Além dos vários benefícios nutricionais, a alface é um sedativo natural – o talo da alface contém um látex rico em lactucina, um anestésico e sonífero que os romanos já utilizavam para dormir bem depois dos grandes jantares e que deu origem ao lactucarium, um popular sonífero e hipnótico do século XIX que se tomava como substituto do ópio. Sugestão: se tiver dificuldade em adormecer, coma uma salada de alface ao jantar, deixando algumas com talos mais grossos. 

Caso queira algo mais forte, sem ter de recorrer a medicamentos, cozinhe os talos cortados e deixe-os ferver durante 15 minutos e tome a infusão quente antes de dormir. Este caldo do talo de alface também é benéfico para queimaduras e pancadas