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  • Repolho Verde Orgânico Un.

Repolho Verde Orgânico Un.

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00000136
Marca:
X
R$ 5,00

Por que consumir?

O repolho é uma hortaliça de cabeça formada pela sobreposição de folhas. Destaca-se como fonte de vitamina C. Também fornece vitaminas B1, B2, E e K, além de sais minerais, sobretudo cálcio e fósforo.

É uma das hortaliças de uso mais antigo, desde cerca de 2000 anos antes de Cristo. É originária da Europa Mediterrânea e Ásia Menor.

O repolho é uma Brassicácea, assim como a couve, o brócolis, a couve-flor, a couve-chinesa e o rabanete.

Dicas:

As folhas internas do repolho são mais ricas em vitamina C do que as folhas externas. O cheiro desagradável do repolho pode ser eliminando quando se cozinha as folhas em panela destampada.