Só orgânicos
  • Salsão Orgânico Un.

Salsão Orgânico Un.

Disponibilidade:
Em estoque
Modelo:
00000576
Marca:
Chácara Mainumbi
R$ 5,50

Também conhecido como aipo, o salsão é uma planta bastante aromática. É de cor verde e composto de talos e folhas. É um alimento que pode ser consumido por inteiro, desde as folhas até a raiz.

Na culinária brasileira, é geralmente utilizado no preparo de sopas, saladas e como condimento. Possui forma semelhante à salsa, porém, com tamanho bastante superior. Apresenta baixa quantidade de calorias (21 kcal por 100 gramas).

O aipo é rico em potássio, importante mineral para o funcionamento do organismo. Costuma ser consumido cru, ralado ou cortado em rodelas. Entre os meses de julho a novembro ocorre a sua safra. É uma boa fonte de vitamina A e cálcio.